coucou à tous, voila ma fameuse recette d hier soir en mode « j ai pas de temps »:

TARTE SUCREE SALEE AUX OIGNONS

tarte oignons

1 pâte à tarte bio
2 œufs de la ferme d elne
3/4 oignons doux
1 oignon tendre de nicolas
des lardons
1 poignée de raisins secs bio
du miel de serralongue bio
25cl de crème liquide bio
(option des oignons grillés maggy pour salades du placard..)

étalez la pâte sur un fond, faire chauffer le four

émincez les oignons doux et l oignon tendre, mettez dans la poêle avec un fond d huile, rajoutez les lardons, les raisins secs, quand tout est presque doré, rajoutez 1 ou 2 c à soupe de miel, (rajoutez les oignons grillés maggy)

pendant ce temps à côté, battez 2 oeufs + la créme
verser la préparation liquide sur la pâte, verser et repartir la préparation d oignons dessus
hop! au four
à manger chaud, tiède ou froid avec la salade de mâche et roquette de nicolas
trop bon!!! la preuve, je n en ai plus pour midi..:((
ps: la prochaine fois j essaye avec du chèvre ou des pommes…:))